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有一次家来客，他即烹制猪肉飨客，把猪肉下锅，着水放调料后，以微火中慢慢煨着，便与客人下起棋来，两人对弈，兴致甚浓，直至局终，苏轼才恍然想起锅中之肉。
他原以为一锅猪肉定会烧焦，急忙进厨房，顿觉香气扑鼻，揭锅一看，只见猪肉色泽红润，汁浓味醇。
品其便醇香可口，糯而不腻，并博得客人们高度评价。
从此，凡来客，都提出，要食红烧肉！
何润东夹了一块，放入口中，不禁赞道：“好手艺！ ”
另三个人，出于礼貌，也夹了一块。放入口中。
打算，要是不好吃，就强吞下去。
不能伤了东仔的心。
哪知道，这一放，就一发不可收拾。
三个人抢着吃了起来。
很快，那一盘子的东坡肉，便被吃得只剩下一块了。
三双筷子，同时伸向了那剩下的一块东坡肉。
马丽说，“大爷，你心脏不好，这肉就不要吃了。 ”
马丽有计划的，先劝退大爷。
剩下的沈腾，只要母虎威一发，他就会乖乖就范。
可是，洪大爷特喜欢吃那东坡肉，“闺女，我是心脏欠差，不是三高，吃东坡肉没问题，你就尊老爱幼，将这块肉让给我吃吧。 ”
这话说的，让路过的几个人听到了。
一个人马上推开门，走了进来。
看到他进来，屋内的人都站了起来。
何润东喊了一声利省长。
利为听到这不同的称呼，马上就知道，这个小伙子是湖北来的。
他笑着问，“我们食堂的大厨，做的东坡肉如何？ ”
何润东说，“比黄州大酒楼做的还要好吃！ ”
利为点头，“他是我从黄州大酒楼挖来的。还有一个，是从荆州大酒楼挖来的。他做的荆沙甲鱼的味最美。 ”
说曹操曹操到。
这时，服务员端着一盘荆沙甲鱼上来了。
利为说，“看来，你是一个会吃的人。 ”
就在这时，洪英挤了进来。
“老豆，真的是你呀！刚才，初菊说你在这里吃饭，我便过来看看。 ”
说完，看了桌上，马上不高兴了。
“老豆，你怎么吃红烧肉了？你有心脏病。 ”
利为在边上说，“心脏病的人，可以吃东坡肉。 ”
洪英这才看到利为，马上说，“利书记，对不起！我担心老豆，没看到你，对不起！ ”
利为摆摆手，说，“我路过，闻到了我喜欢吃的菜，便进来看看，看到了他们三个人在抢一块东坡肉。 ”
众人都笑了。
这时，洪英的老公胡安也进来了。
“利书记，我家人没有冲撞你吧？ ”
“没有！他们怎么过来市委食堂吃饭了。 ”
马丽解释道，“我们今天赚了一百多万，想吃最好的菜。我知道，能做最美味的厨师，莫过于市委食堂了。再加上市委食堂也对外，所以，我们就过来了，因为东仔在武汉出来的，所以，我们就吃湖北菜。没想到冲撞了你，对不起！ ”
“我说了，你们没冲撞我。你说你今天赚了一百万？怎么赚的？ ”
洪大爷说，“东仔指导我们炒股，他们每人赚了一百七八十万，我赚了二百多万。 ”
“为什么你赚的比他们多？ ”